نوع فایل : .doc ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 8 صفحه شناخت الكل 1- الكل و انواع آن از نظر علم شيمى هر مادهاى كه در فرمول شيميايى آن عاملهيدروكسيل (-OH) وجود داشته باشد، يك الكل محسوب مىشود.الكل از مشتقات هيدروكربن هاست كه در آنها هرمولكول، تركيبى ازچند اتم هيدروژن و كربن مىباشد. نهايت، يك عامل (OH) جانشينيك اتم هيدروژن مىگردد. و بنابر تعداد عامل (OH) ، الكلها را يك ياچند ظرفيت مىگويند. (1) الكل انواع زيا .